HOLA BASTAGNEROS!
 
MEXICAIN MENUE 
5 Gänge Menue
Pour 86.-
 
 
Amuse
Mimolettecreme / Pico de Gallo / Salsa Roja / Tortilla chips
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I
 
Tostada / Rindertatar / Chipotlemayo / eingelegte Rote Zwiebel / Koriander
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II
 
Agua Chile vom Adlerfisch / Avocado / Mango / Leche de Tigre / Holunder
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III
 
Pozole / Urmais / Wachtelbohnen / Zwiebel / Hühnerfleisch
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IV
 
Supreme vom Maishühnchen / dunkle Mole / Frijoles refritos
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V
 
Margharitasorbet / Korianderöl
 
 
3 Gänge Menü mit Amuse
68.-